Stabilisasi Harga Telur Dipacu

Dia menambahkan pemerintah berupaya melakukan promosi dan intervensi peningkatan konsumsi telur ayam ras dan daging ayam ras di seluruh kementerian/lembaga dan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) yang dikoordinir oleh Kemenko Perekonomian, Kementerian Kesehatan dan Kementerian Pendidikan. "Hal ini dalam jangka menengah dan jangka panjang, penguatan hilirisasi telur ayam ras melalui industri pengolahan liquid egg dan tepung telur," jelas Sugiono.

Plt Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan (PPHNAK), Makmun, menjabarkan perkembangan rata-rata harga telur ayam ras tingkat produsen dan konsumen periode Juli 2021 hingga pekan ke-3 September 2021 memang turun.

Dia mengatakan stabilisasi harga telur ayam ras akan dilakukan dengan berkoordinasi dengan kementerian/ lembaga dan pemerintah daerah untuk melakukan penyerapan telur ayam ras dari peternak. Misalnya, mendorong pemanfaatan kembali telur ayam ras dari peternak menjadi bagian dalam bantuan sosial. "Di samping dalam rangka pencegahan stunting di seluruh Indonesia dengan meningkatkan konsumsi telur ayam ras," ucap Makmun.

Pemasaran Digital

Makmun menyampaikan pihaknya juga telah melakukan beberapa fasilitasi, misalnya pemasaran secara digital melalui market place berbasis online, dalam memasarkan telur dengan media online.
Halaman Selanjutnya....