RI Harus Jadikan Rempah Produk Unggulan

JAKARTA - Wakil Presiden (Wapres) Ma'ruf Amin mengatakan Indonesia memiliki peluang besar sebagai pemasok rempah dunia yang akan berkontribusi memberikan nilai tambah bagi perekonomian nasional maupun kesejahteraan petani.

"Pada 2023, Indonesia telah mengekspor sekitar 157 ribu ton rempah dengan nilai mencapai 613 juta dollar Amerika Serikat (AS). Angka ini menunjukkan besarnya potensi ekonomi rempah," kata Wapres dalam sambutannya saat menghadiri peresmian pembukaan Gemar Rempah Nusantara 2024, di Jakarta, Kamis (8/8).

Pemerintah, kata Wapres, mendukung peningkatan produktivitas dan ekspor rempah itu dengan memfokuskan pada peningkatan kualitas rempah, inovasi praktik bertani, pengembangan sumber daya manusia (SDM), hingga diplomasi terkait regulasi di pasar global.

"Berbagai upaya ini diharapkan dapat mendorong pengembangan industri rempah, khususnya produksi dan ekspor sehingga pada akhirnya berdampak langsung bagi peningkatan kesejahteraan petani rempah," kata Ma'ruf.

Rempah, papar Wapres, selain bermanfaat sebagai bahan masakan, juga sebagai bahan baku untuk produk kecantikan hingga kesehatan. Sejarah pun mencatat rempah pernah menjadi bagian dari penjelajahan dan pembukaan jalur perdagangan internasional.
Halaman Selanjutnya....