Porang Andalan Substitusi Impor

Dari hasil inovasi ini, pihaknya optimistis dapat mengoptimalkan penggunaan produk dalam negeri dan ikut mendukung program substitusi impor. Apalagi, Indonesia memiliki banyak wilayah penghasil komoditas porang, mulai dari Pulau Sumatera, Jawa, Kalimantan, hingga Nusa Tenggara Barat (NTB), dan Nusa Tenggara Timur (NTT).

Ekonomi Lokal

Pada tahun 2020, produksi umbi porang di Indonesia mencapai 142 ribu ton dari luas lahan sebesar 19.950 hektare (Ha), dan ditargetkan pada tahun 2024 produksi umbi porang akan mencapai 600 ribu ton dari luas lahan sebesar 100 ribu hektare.

Berdasarkan data yang diperoleh dan dilansir dari Kominfo, didapat dalam satu hektare lahan dapat menghasilkan 15-20 ton porang. Pada musim pertama, petani bahkan dapat menghasilkan hingga 40 juta rupiah dalam waktu 8 bulan.

Saat ini, terdapat 13 perusahaan yang menghasilkan chip porang dengan total produksi 22.833 ton per tahun, dan enam industri pengolah porang yang mampu memproduksi tepung glukomanan dengan total produksi 1.180 ton per tahun.
Halaman Selanjutnya....