Pola Makan Buruk Bahayakan Manusia dan Planet

PARIS - Laporan global tentang nutrisi dan masalah kesehatan yang dirilis Selasa (23/11) mengungkapkan hampir setengah populasi dunia menderita gizi buruk terkait dengan terlalu banyak atau tidak cukup makanan, yang akan dampak luas pada kesehatan manusia dan planet Bumi.

"48 persen orang saat ini makan terlalu sedikit atau terlalu banyak, mengakibatkan mereka kelebihan berat badan, obesitas, pengerdilan (stunting) atau kekurangan berat badan," ungkap Global Nutrition Report (GNR).

Laporan GNR juga memperkirakan hampir 150 juta anak di bawah lima tahun mengalamistunting, lebih dari 45 juta anak terlalu kurus dan hampir 40 juta kelebihan berat badan. GNR juga mengungkapkan bahwa lebih dari 40 persen orang dewasa saat ini mengalami obesitas.

Laporan GNR tahun ini adalah yang pertama dengan memandang pola makan global dan bagaimana pilihan makanan memengaruhi manusia dan planet Bumi, karena laporan GNR jugamenghitung permintaan pangan global yang menghasilkan sekitar 35 persen emisi gas rumah kaca pada 2018.SB/AFP/I-1