Perjumpaan Yunani dan India Menciptakan Evolusi Budaya di Eropa

Demetrios dikenal sebagai Demetrios Kalinikos atau Demetrios Sang Penakluk Agung. Ia awalnya memerintah dari kota kaya Taxila (di masa kini Punjab, Pakistan) yang terletak tepat di seberang sungai dari Sirkap. Ia tidak pernah dikalahkan dalam pertempuran, kecuali oleh Pushyamitra Shunga, penguasa pertama Kekaisaran Shunga, yang berhasil mengalahkan Demetrios dalam pertempuran satu kali.

Dalam artikel di laman Greek Reporter, Giorgio Pintzas Monzani menulis tentang perjumpaan budaya Yunani dengan India dimulai dari Aleksander Agung yang dibuktikan dengan adanya perpaduan budaya antara kedua peradaban.

Perjumpaan itu mengakibatkan evolusi adat istiadat, cita rasa, dan ritual yang menghubungkan makanan dengan hal yang sakral dan ilahi mengalami pergolakan besar selama dan setelah penaklukan Aleksander Agung. Pertemuan itu melahirkan fondasi identitas budaya bersama yang baru dan, tentu saja, lahirnya cita rasa baru dan pengaruh gastronomi ke dunia.

Tahap yang mengakhiri perjalanan mungkin berisi bagian paling revolusioner dan sekaligus misterius dari periode sejarah itu: persatuan antara orang-orang Yunani dan orang-orang di anak benua India. Perpaduan ini berujung pada lahirnya sebuah kerajaan baru.

"Saat ini hanya sedikit yang diketahui orang, namun melahirkan agama, pemikiran, dan bentuk seni yang revolusioner yaitu Kekaisaran Indo-Yunani," kata Monzani, seorang koki, penulis, dan konsultan Yunani-Italia yang tinggal di Milan.
Halaman Selanjutnya....