Peneliti Temukan Senyawa Bunga Matahari Guna Cegah Pembusukan Buah
Foto : Xinhua/Zhao Qingzu
Peneliti dari Tiongkok menemukan bahwa senyawa dari limbah tanaman bunga matahari dapat mencegah pembusukan pada buah Bluberi, sehingga dapat memperpanjang masa simpannya
Hasil penelitian itu diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, sebuah publikasi dari American Chemical Society. Para peneliti itu mengatakan industri makanan dapat menggunakan senyawa antijamur alami untuk melindungi dari penyakit pascapanen. Ant/Xinhua/I-1
Redaktur : Ilham Sudrajat
Penulis : Antara
Komentar
()Muat lainnya