Para Inovator Teknologi Pertanian Israel Siasati Krisis Iklim

ANAHEIM - Saat perjuangan untuk meningkatkan hasil panen menghadapi cuaca ekstrem yang semakin memburuk, para inovator agtech (teknologi pertanian) Israel menemukan cara baru untuk memperbarui dan menemukan kembali pertanian.

Teknologi di bidang pertanian bukanlah hal baru, tetapi bidang pertanian meningkatkan kreativitasnya karena mengadopsi dan merancang metode baru untuk mengubah fungsi pertanian.

"Iklim menjadi lebih tidak dapat diprediksi," Direktur Pengembangan Bisnis di perusahaan analisis pertanian, Israel CropX, Matan Rahav mengatakan kepada The Times of Israel, dalam panggilan konferensi video bulan ini.

"Pada akhirnya, petani harus menghasilkan lebih banyak makanan dengan sumber daya yang lebih sedikit dan air yang lebih sedikit. Pada saat yang sama, kami berharap petani menjadi lebih ramah lingkungan. Jadi, satu-satunya cara untuk mengatasinya dengan memanfaatkan data dan teknologi inovatif," ujar Rahav.

Sebuah studi yang dipimpin Badan Penerbangan dan Antariksa Amerika Serikat (NASA) baru-baru ini yang menunjukkan bagaimana perubahan iklim dapat berdampak pada produksi tanaman dalam 10 tahun ke depan, telah memastikan sektor pertanian tetap menjadi sorotan wacana lingkungan.

Hasil penelitian bergema di seluruh dunia ketika studi memperkirakan hasil jagung dapat turun 24 persen di beberapa bagian dunia "karena kenaikan suhu, perubahan musim tanam, peningkatan kadar karbon dioksida atmosfer, dan curah hujan yang lebih tidak menentu".

Kesimpulan utama dari penelitian ini, yang diterbitkan dalam jurnal Nature Food adalah model iklim canggih yang dikombinasikan dengan model proyeksi tanaman menunjukkan tanaman di seluruh dunia akan terpengaruh oleh dampak iklim jauh lebih awal dari yang diperkirakan sebelumnya.

"Kami tidak menyangka akan melihat perubahan mendasar seperti itu, dibandingkan dengan proyeksi hasil panen dari model iklim dan tanaman generasi sebelumnya yang dilakukan pada tahun 2014," kata penulis utama Jonas Jägermeyr, seorang pemodel tanaman dan ilmuwan iklim di Goddard Institute for Space Studies/GISS NASA.

"Penurunan 20 persen dari tingkat produksi [jagung] saat ini dapat memiliki implikasi parah di seluruh dunia," kata (GISS) dan The Earth Institute di Universitas Columbia di New York City, kepada Tim Berita Ilmu Bumi NASA.

Tidak Terkejut

Pengusaha lokal dan ilmuwan di sektor agtech tidak terkejut dengan temuan ini. "Kami tahu pertanian global sudah terganggu oleh perubahan iklim. Laporan tersebut berfokus pada dua hal kecil, hasil jagung dan gandum," kata Rahav, yang menunjukkan selain hasil panen, banjir, kekeringan, gulma, patogen baru, dan sumber daya air semuanya berubah karena lingkungan yang selalu berubah.

"Laporan itu tidak membuat saya takut karena kami memiliki kemampuan untuk mengurangi beberapa efek ini," kata Dr Calanit Bar Am, kepala strategi di platform intelijen sistem pangan yang didukung AI, Trellis, dalam sebuah wawancara dengan The Times of Israel.

"Kami punya kemampuan untuk beradaptasi, sebenarnya (laporan ini) bisa jadi peluang. Jadi, kita harus sedikit lebih kreatif," tambahnya.

Selain itu, teknologi akan menghasilkan "peluang baru" dalam bertani. "Ilmu pengetahuan, data, dan teknologi akan memainkan peran utama dalam beradaptasi dengan efek perubahan iklim pada hasil panen dan kualitas jagung dan gandum serta akan memperkenalkan peluang baru ke seluruh rantai nilai makanan," kata Bar Am.

Perusahaan Israel telah mengembangkan solusi untuk berbagai pemangku kepentingan rantai nilai pertanian, mulai dari penanam tanaman hingga perusahaan makanan hingga pengecer. Bagaimanapun, negara ini telah lama dikenal karena terobosan teknologi dan startup di sektor teknologi pangan dan pertanian.

Perusahaan lokal, beberapa di antaranya telah menjadi pemimpin pasar, menawarkan solusi yang menjanjikan dan inovatif dalam irigasi presisi, pemantauan tanaman, tanaman penyerbuk serangga dan penyerbukan angin, pengolahan limbah akuakultur, pengolahan pasca panen, peningkatan gandum, dan penyerbukan tanaman.

Perusahaan perintis teknologi baru termasuk Kaiima, perusahaan genetika dan pemuliaan jarak yang meningkatkan produktivitas tanaman untuk sistem pertanian skala besar, Phytech, startup IoT yang menyediakan layanan pendukung keputusan bagi petani untuk meningkatkan hasil panen mereka; Tevel Aerobotics Technologies, platform robotika untuk panen dan pengelolaan kebun; dan Netafim, pemimpin global irigasi presisi berkelanjutan.

"Ada banyak perusahaan agtech luar biasa yang menawarkan solusi luar biasa untuk berbagai aspek pertanian," kata Rahav.

CropX awal tahun ini dinobatkan sebagai salah satu "Pionir Teknologi" Forum Ekonomi Dunia untuk platform manajemen pertaniannya yang menciptakan sensor tanah yang dapat dipasang sendiri yang menyimpan dan menganalisis data tanah waktu nyata.

Sementara itu, Trellis menggunakan sistem bertenaga AI untuk mengurangi limbah pertanian dan meningkatkan efisiensi produksi pangan dengan membantu petani memanen dengan lebih baik jumlah panen yang tepat dan menggunakan sumber daya yang terbatas dengan lebih baik.

"Di tingkat peternakan, petani perlu mengadopsi breed baru yang tahan panas dan mengubah praktik penanaman mereka. Limbah makanan yang saat ini diperkirakan 40 persen sudah tidak mampu lagi terjangkau oleh masyarakat dan harus dipangkas hingga nol," jelas Bar Am.