Memastikan Orang Miskin Mendapat Makanan Hangat

World Central Kitchen (WCK) adalah lembaga nonprofit yang didirikan pada tahun 2010. Misi WCK adalah memastikan orang-orang di seluruh dunia "selalu mendapatkan makanan hangat, kata-kata yang menyemangati, dan uluran tangan selama masa-masa sulit."

Berusaha memberantas kelaparan dunia, WCK memberikan bantuan darurat kepada korban bencana di berbagai belahan dunia. Ini juga menyediakan pelatihan individu berpenghasilan rendah di perdesaan untuk menyiapkan makanan yang sehat dan berkelanjutan.

WCK bekerja melalui berbagai inisiatif berbeda, seperti Memasak Bersih. Lebih dari 4 juta orang meninggal setiap tahun karena masalah kesehatan yang disebabkan bahan memasak yang tidak aman. Memasak Bersih adalah sebuah inisiatif untuk memasang bak cuci dengan air bersih dan transisi chef dari memasak dengan tungku pembakaran kayu kemudian memasak menggunakan gas propana cair, sebagai gantinya.

WCK telah membangun atau merenovasi 150 sekolah dan dapur komunitas lainnya melalui inisiatifnya. Plow to Plate adalah program yang mendanai usaha kecil, petani, dan perikanan untuk mempromosikan kemandirian ekonomi, stabilitas serta pola makan bersih di Amerika Tengah dan Karibia.

Melalui program tersebut, petani dan pebisnis tidak hanya menerima dana, tetapi juga mendapat akses ke pelatihan dan jaringan koki lintas budaya. Program ini memberi hadiah kepada 80 penerima lebih dari 1,3 juta dollar AS.
Halaman Selanjutnya....