Macam - Macam Olahan Coklat Unik

Bisnis cokelat rumahan merupakan salah satu peluang usaha yang sangat cocok dilakukan oleh para pemula. Karena jika dibandingkan dengan bisnis lainnya, cemilan cokelat cukup mudah dibuat dan juga dijual.

Permintaan akan makanan manis ini juga seakan tidak pernah sepi. Tidak heran, karena hampir semua kalangan baik tua, dewasa, remaja bahkan anak-anak dapat menikmatinya. Makanya selain mudah dijalankan, usaha ini pun berpotensi dapat meraup keuntungan yang besar. Apa lagi bila bisa mengkreasikannya agar lebih menarik, usaha rumahan ini bisa jadi penghasilan utama perbulannya.

Cokelat dihasilkan dari biji kakao di mana sebelum diolah rasanya pahit. Sebelum dibentuk menjadi bar atau batang, biji kakao difermentasi terlebih dahulu agar rasanya dapat diperoleh. Biji cokelat hasil fermentasi barusan kemudian dikeringkan dan disortir manual dengan tangan.

Pada perkembangannya, selain dijadikan minuman khas, biji kakao juga kemudian diolah menjadi cokelat batangan dan aneka kue lezat. Salah satu produk cokelat yang kini sangat populer adalah praline. Praline adalah cokelat padat dengan isi tertentu, seperti esella, fruit mix, kacang, rice crispy, palette blueberry, palette strawberry, dan sebagainya.

Dengan mengonsumsi cokelat, tubuh mampu menghasilkan antioksidan yang dapat membantu mencegah serangan jantung dan mempertahankan daya tahan tubuh. Selain itu, karbohidrat yang dibentuk senyawa kimia dalam cokelat menghasilkan serotonin, yang membantu stimulasi otak sehingga kita merasa santai dan juga tenang.
Halaman Selanjutnya....