Konsumsi Telur Dapat Membantu Cegah Demensia

Mengonsumsi lebih banyak telur dapat memberikan dorongan yang signifikan bagi kesehatan otak. Semakin banyak penelitian yang menemukan bahwa meningkatkan asupan telur dapat meningkatkan daya ingat dan melindungi dari demensia.

Sebuah studi baru yang diterbitkan bulan ini di jurnal Nutrients menemukan bahwa partisipan yang makan sebutir telur setiap hari memiliki kemungkinan lebih rendah terkena demensia dibandingkan dengan mereka yang makan telur setiap minggu atau setiap bulan.

"Telur adalah makanan padat nutrisi dan sumber kolin, folat, vitamin D, yodium, vitamin B, dan protein berkualitas tinggi yang baik," tulis penulis utama studi ini, Precious Igbinigie, MPH, seorang peneliti di bidang kesehatan dan kesejahteraan di Universitas Wolverhampton di Inggris, dikutip dari Everyday Health, Rabu (9/10).

"Efek perlindungan dari konsumsi telur setiap hari terhadap demensia pada orang dewasa yang lebih tua dapat dikaitkan dengan adanya senyawa bioaktif dan berbagai nutrisi lain seperti protein berkualitas tinggi, asam lemak tak jenuh, dan vitamin," tambahnya.

Penelitian ini membandingkan data kesehatan selama dua tahun mengenai kebiasaan makan 233 orang dewasa dengan demensia dan jumlah yang sama tanpa demensia, semuanya dari klinik kesehatan masyarakat dan sistem manajemen demensia di Guangzhou, Cina. Peserta rata-rata berusia 74 tahun dan lebih dari 60 persennya adalah perempuan.
Halaman Selanjutnya....