Kesuksesan Entrepreneur Muda Vietnam Ciptakan Revolusi Seruput Kopi

Setelah meninggalkan karier yang menguntungkan di bidang keuangan, Vu Dinh Tu membuka usaha kedai kopi tanpa memberitahu orang tuanya dan bergabung dengan gelombang wirausahawan muda Vietnam yang menggunakan espresso untuk menantang ekspektasi keluarga seputar pekerjaan.

Secara tradisional diminum tanpa tambahan apapun, terkadang dengan susu kental manis atau bahkan telur, kopi telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Vietnam. Namun, memulai sebuah kafe bukanlah karier yang dipilih oleh banyak orang tua kelas menengah yang ambisius di Vietnam untuk anak-anak mereka.

"Awalnya keluarga saya tidak tahu banyak tentang hal itu," kata Tu, 32 tahun, kepada AFP. "Namun seiring dengan berjalannya waktu mereka mengetahuinya dan mereka tidak terlalu mendukung," imbuh dia.

Orangtua Tu kemudian berulang kali mencoba meyakinkan anaknya untuk tetap bekerja di bank investasi dengan gaji tinggi, tetapi ia bertahan dan membuka empat cabang kedai Refined selama empat tahun di Hanoi.

Mulai pagi hingga malam, setiap cabang Refined dipenuhi oleh para pecinta kopi yang menikmati biji kopi robusta Vietnam, dalam suasana yang lebih mirip bar koktail daripada kafe.
Halaman Selanjutnya....