![Kembangkan Ekonomi Kreatif Sepulang Jadi TKW](https://koran-jakarta.com/images/article/php0hh_sk_resized.jpg)
Kembangkan Ekonomi Kreatif Sepulang Jadi TKW
![Kembangkan Ekonomi Kreatif Sepulang Jadi TKW](https://koran-jakarta.com/images/article/php0hh_sk_resized.jpg)
USAHA MAKANAN - Mantan tenaga kerja wanita (TKW) di Kabupaten Lebak, Provinsi Banten kini mengembangkan ekonomi kreatif dengan memproduksi makanan khobuz.
Mantan Tenaga Kerja Wanita (TKW) di Kabupaten Lebak, Banten, kini mengembangkan ekonomi kreatif dengan memproduksi kuliner khas Timur Tengah, khobuz, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga.
"Kami mengembangkan usaha ini dengan harapan tidak ada lagi warga sini yang bekerja ke luar negeri dan lebih membuka usaha di negara sendiri," kata Ernasari (40), Mantan TKW warga Penyandungan Kecamatan Maja Kabupaten Lebak, beberapa waktu lalu.
Masyarakat Kampung Penyandungan, Kabupaten Lebak, sebagian besar merupakan para pekerja migran ke Timur Tengah sebagai asisten rumah tangga hingga pengemudi pribadi, karena peluang pekerjaan di kampung sendiri sangat kesulitan dan paling bantar menjadi buruh tani. Namun Ernasari mengajak warga agar tidak kembali bekerja ke luar negeri dengan membuka usaha sendiri.
"Kami setahun mengembangkan usaha memproduksi Khobuz sebagai makanan favorit khas masakan Arab Saudi yang banyak diminati konsumen," katanya.
Dia mengatakan Khobuz terbuat dari tepung terigu, gula dan garam, yang dibentuk bulat seperti opak. Khobuz, kata dia, ebih enak dan lezat jika dikonsumsi dengan shakshuka yang terbuat dari telur dan tomat. Selama ini, kata dia, harga makanan Khobuz dan shakshuka dijual 15 ribu rupiah/ porsi.
Omzet Besar
Kebanyakan pelanggan keturunan Arab Saudi, meskipun ada juga warga setempat yang merupakan mantan pekerja di Arab Saudi. Menurut dia, omzet jualan khobuz dan shakshuka relatif lumayan, berkisar 500-650 ribu rupiah/ hari.
"Kami memproduksi makanan itu biasanya di Arab Saudi untuk menu majikan sebagai konsumsi sarapan," katanya.
Begitu juga mantan TKW lainnya, Aminah (45) warga Cisonggom Kecamatan Sajira Kabupaten Lebak mengaku kini membuka Toko Jedah yang menyediakan keperluan bahan pokok. Modal usaha diperoleh dari hasil bekerja selama 10 tahun di Arab Saudi. Saat ini, kata dia, omzet pendapatan relatif lumayan dan bisa meraup keuntungan sekitar 1 juta rupiah/ hari.
Antara/E-10
Redaktur : Muchamad Ismail
Komentar
()Muat lainnya