Juleha Siap Edukasi Cara Sembelih Hewan secara Halal

JAKARTA - Masyarakat Juru Sembelih Halal (Juleha) siap mengedukasi masyarakat tentang tata cara menyembelih hewan secara halal. Selain terjun langung ke masjid-masjid, Juleha juga akan membuat media komunikasi berupa buku panduan maupun media lainnya untuk menyosialisasikan tata laksana penyembelihan hewan secara halal.

Salah satu inisiator Juleha, Alwi Mahir, mengatakan Juleha secara rutin melakukan pelatihan dari masjid ke masjid untuk melatih para penyembelih. Bahkan, saat ini mulai dikembangkan audit di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) yang ada di sekitar lingkungan basecamp Juleha.

"Fokus dari Juleha adalah melakukan pelatihan dan sertifikasi terhadap para pelaku penyembelih agar dapat melaksanakan tata laksana penyembelihan sesuai dengan syariat dan keilmuannya yang digarisbawahi pada pedoman "ASUH" (aman sehat utuh halal)," kata dia, di Jakarta, Kamis (27/6).

Saat ini, kata Alwi, Juleha sudah beranggotakan 450 orang yang tersebar di Jabodetabek, Surabaya, Malang, dan Solo.

Menurut Alwi, walaupun telah mendapatkan izin dari pemerintah, tata laksana penyembelihan baik di RPH maupun tempat penyembelihan hewan kurban lainnya masih jauh sekali dari pedoman "ASUH".
Halaman Selanjutnya....