Jejak Rasa ala "Foodprint"

Mulai dari sajian western atau kuliner khas oriental hingga masak dan aneka cemilan tradisional, semua bisa anda temui di sini. Tentu dengan nuansa yang lebih nyaman dan sangat homey.

Nama "Foodprint" dipilih bukan tanpa alasan. Sebagai area food court-nya Grand Indonesia, Foodprint ingin meninggalkan jejak rasa untuk para penghobi makan di Jakarta. Alhasil, pengunjung yang datang dan bersantap, seperti terikat rasa untuk datang kembali ke Foodprint dengan pengalaman kuliner yang selalu diperbaharui.

"Sebenarnya itu (nama Foodprint) adalah pilihan yang sangat filosofis sekali. Tapi intinya kami ingin tempat ini bisa meninggalkan jejak rasa untuk para pengunjung. Jadi siapun yang datang ke sini, ya akan kembali lagi," kata Dinia Widodo, Public Relation Manager, Grand Indonesia beberapa waktu lalu, mengenai konsep nama dari Foodprint.

Foodprint sendiri sebenarnya merupakan area khusus makanan yang fresh dan nyaman dan menawarkan nuansa "kekinian". Luasnya sekitar .3000an meter persegi dengan daya tampung mencapai 800-an.

Foodprint menggantikan Food Louver, yakni konsep food court-nya Grand Indonesia yang ada sebelumnya. Tempat ini dibuka pertama kalinya pada Oktober tahun lalu. Lokasinya berada di lantai lima, Grand Indonesia, area west mall.

Sesuai dengan rencana penataan ulang Grand Indonesia, Food Louver yang semula berada di lantai tiga, kemudian di relokasi dan diberi nama baru menjadi Foodprint. Lantai tiga sendiri nantinya akan ditata untuk menambah kenyamanan para pengunjung.

Bukan hanya sekadar merelokasi, selain memberi nama baru untuk Food Louver, Foodprint juga menawarkan konsep baru yang beda dari area Food Louver sebelumnya. Terutama dari konsep awal yang ingin ditampilkan untuk para pencinta kuliner.

Area ini cukup lengkap sajiannya. Mulai dari keragaman jenis makanan yang di tawarkan oleh para tenant hingga sisi interior dan beragam dekorasi pendukung lainnya yang coba diekplorasi untuk menunjang kenyamanan pengunjung.

"Konsep Foodprint ini benar-benar kami buat senyaman mungkin. Mulai dari tata lampu, bangku-bangku yang digunakan. Kami kembangkan se-homey mungkin agar para penikmat kuliner benar-benar kerasan dan nyaman di sini," tambah Dinia.

Untuk urusan pilihan makanan? Food Print memboyong banyak gerai-gerai makanan yang bisa dinikmati dengan harga yang sangat bervariasi. Tak hanya sejumlah gerai yang sudah eksis sebelumnya di Food Louver, Foodprint juga banyak menjaring tenant-tenant baru untuk mewarnai keragaman pilihan kuliner di Foodprint ini.

"Jadi hampir 60an persen adalah tenant baru. Jadi bisa di bayangkan sendiri. Setiap hari kesinipun, belum tentu selesai menjelajah kuliner di sini," tambah Dinia.

Beberapa tetant baru yang bergabung di Foodprint diantaranya adalah The Good Stuffs atau yang dikenal dengan TGS. Sajiannya adalah aneka penganan dan cemilan yang serba sehat. Beberapa gerai baru lainnya diantaranya Patbingsoo, Jia Jia Chicken rice ,negiya dan banyak lagi gerai baru di Foodprint yang bisa dicicipi.

"Kami ingin tempat ini bisa terus "sibuk", karena yang disajikan disini benar-benar lengkap. Tidak hanya untuk makan, tapi juga buat nongkrong juga, karena banyak yang bisa di cemal cemil," tambah Dinia.

Di area Foodprint memamg tidak hanya dikhususkan bagi mereka yang ingin "makan berat" semata. Bagi yang hanya ingin kumpul-kumpul cantik, juga bisa memesan beragam camilan tradisional seperti di Hejo-Hejo atau berbagai cemilan ringan lainnya. "Dan yang jelas "kekinian," ujar Dinia. nik/E-6

Tempat Nyaman Berburu Makanan Sehat

Foodprint, menjadi salah satu food court dengan tawaran gerai yang sangat beragam untuk sesi wisata kuliner Anda. Terutama untuk anda para pemburu makanan sehat.

"Kami menyajikan aneka ragam jenis makanan mulai dari hidangan nusantara sampai dengan hidangan mancanegara yang akan memanjakan lidah para pencinta kuliner di Grand Indonesia," kata Dinia Widodo,PR Manager Grand Indonesia, beberapa waktu lalu.

The Good Stuffs menjadi salah satu gerai yang bisa diekplorasi di Foodprint. TGS merupakan salah satu dari gerai baru yang baru ada di Grand Indonesia dan langsung bergabung di Foodprint.

TGF menjadi buruan para pencari makanan sehat karena Gerai yang satu ini berkonsep sajian sehat. Semua sajianya berorientasi pada menu-menu yang menyehatkan seperti smoothie bowl, smoothie juice, cold pressed juice hingga aneka salad yang segar dinikmati kapan saja.

Misalnya saja, refresh button. Sajian ini berupa smoothie bowl yang dikreasikan dari buah nanas dan pisang dan juga air kelapa. Teksturnya sangat lembut serta manis yang begitu alami dengan tambahan potongan buah dan beberapa jenis kacang-kacangan di atasnya.

Bagi yang rindu dengan sajian serba tradisional Indonesia, mampirlah ke Hejo-Hejo Tjendol. Anda bisa menemui cendol yang dikemas dengan sajian yang lebih moderen. Ada cendol dengan rasa green tea yang segar atau cendol organic yang juga layak dicoba. nik/E-6