Greenfields Tambah Fasilitas Pusat Penampungan Susu dan Perluas Program Pemberdayaan Peternak Sapi Perah

Kondisi ini mengakibatkan ketergantungan terhadap susu impor hingga 80 persen. Dari jumlah pasokan susu dalam negeri, 51 persen-nya berasal dari Provinsi Jawa Timur yang telah dikenal sebagai tulang punggung produksi susu sapi perah di Indonesia.

Menurut Kepala Divisi Teknologi Hasil Ternak, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor Dr. Ir. Epi Taufik, S.Pt, MVPH, M.Si, IPM, produksi susu sapi nasional yang tidak sebanding dengan kebutuhan masyarakat. Hal ini semakin mengancam ketahanan pangan bangsa, yang kini peringkatnya menurun ke posisi 69 dari 113 negara.

Halaman Selanjutnya....