Delegasi U20 Disuguhi Dodol dan Kopi

BOGOR - Kuliner dodol dan kopi dipromosikan dalam acaraMayors Retreat U20 di Kabupaten Bogor. Para delegasiU20 diberi kesempatan untuk menikmati kuliner Bogor tersebut dalam kegiatan "Dodol Making and Coffee Cupping". Demikian disampaikan Kepala Biro Pemerintahan dan Otonomi Daerah Jawa Barat, Dodit Adrian Pancapana,di Bogor, Kamis (1/8). U20 adalah bagian dari kegiatan menjelang Sidang G20 Bali.

Dia menuturkan perpaduan dodol dan kopi merupakan representasi keberagaman Indonesia.

"Dodol dan kopi karakteristiknya berbeda. Dodol makanan manis. Kopi itu minuman pahit. Namun ketika keduanya bersatu, rasanya menjadi seimbang dan enak. Ini merupakan representasi dari keberagaman Indonesia. Perbedaan menjadi kekuatan tersendiri," kata Dodit.

Adapun kuliner yang tersaji dalam kegiatan tersebut yakni dodol dan kopi. Selain menikmati dua kuliner tersebut, para delegasi U20 pun diajak untuk mengetahui proses pembuatannya. Salah satu delegasi dari Spanyol, Juan Carlos De Castro, menyatakan dodol merupakan kuliner yang enak dan unik. Ia pun senang mencoba dodol untuk pertama kalinya.

"Saya menyukainya. Ini tidak terlalu manis. Rasanya sangat pas. Di Spanyol, tidak ada makanan seperti ini," ujarnya. Selain dodol, kopi berjenis robusta dari Gunung Batu, Kabupaten Bogor, tersaji juga dalam rangkaian Mayors Retreat U20.
Halaman Selanjutnya....