Dahsyat, Usianya Baru 19 Tahun tapi Sukses Bikin 69 Cabang Toko Roti Gembong

Tak menunggu lama, akhir Februari toko roti gembong Afan sudah berdiri di Jalan Godean Km 6,5, Sleman. Uang buka toko ia minta orang tuanya sebagai kompensasi dari tak harus beri uang saku di Singapura sampai setahun ke depan.

Tapi Afan tak memakai nama toko Roti Gembong Mokoh seperti kakaknya. Afan merasa nama Mokoh kurang dimengerti oleh konsumen Jogja. Dia tanya pada Bapaknya apa nama yang pas untuk toko rotinya. Kebetulan Bapaknya memiliki nama Gedhe yang sebenarnya diniatkan untuk bisnis property. Tapi karena pandemi, bisnis properti sedang lesu. Akhirnya dia minta nama Gedhe sebagai nama brand rotinya.

"Dan menurut saya pas juga. Rotinya kan gedhe, mengembang gitu, dan mudah diingat. Salah satu syarat nama brand retail kan musti mudah diingat, cocok banget ini ya sudah ambil," kata Afan.

Afan belum tahu kalau keisengannya membikin toko roti ini akan berbuah sukses setahun berikutnya. Yang ia tahu, roti gembong bikinan kakaknya itu enak, variannya banyak, dan harganya murah. Dan kakaknya sudah mulai setahunan menekuni bisnis roti gembong tersebut. Artinya, sudah banyak penyempurnaan di sisi adonan dan isian roti. Kalau saat itu belum begitu laris, itu menurut Afan karena konsumen belum mengenal saja.

"Kakak passionnya di dapur dan manajemen, saya lebih ke marketing. Jadi saat itu mikirnya kalau saya bantu-bantu marketing, ngenalin ke publik, ya bisa jalan, bisa laris. Belum membayangkan akan bikin banyak cabang seperti sekarang," jelas Afan.
Halaman Selanjutnya....