Chelsea Olivia Buka Toko Oleh-oleh di Bandung

Bisnis kuliner oleh-oleh milik artis Chelsea Olivia se makin berkembang. Dengan dilabeli nama 'Rasalokal', toko oleh-oleh khas daerah berkonsep kekinian miliknya itu kini telah dibuka secara resmi di Bandung, tepatnya di Jalan DR Cipto no.14 Pasir Kaliki Cicendo, Bandung. Sebelumnya, toko oleh-oleh milik Chelsea bersama suaminya Glenn Alinskie dan juga rekannya Rio Motret itu telah lebih dulu hadir di Bali dan Surabaya.

"Ini toko yang ketiga, senang aja akhirnya bisa dibuka di Bandung, untuk orang yang mau membeli buah tangan khas dari Bandung dengan rasa kuliner lokal," ujar Chelsea ditemui saat hadir di tokonya, di Bandung, baru-baru ini. Pada kesempatan itu, peresmian toko oleh-oleh Chelsea itu juga ikut dihadiri oleh Walikota Bandung, Ridwan Kamil dan istri, serta masyarakat Kota Bandung dan sekitarnya.

Chelsea bercerita, bisnis oleh-oleh yang tengah dikembangkannya itu bermula dari pertemanan. "Rasalokal ini diawali dari sebuah pertemanan dengan diiringi hobi makan dan jalan-jalan. Pada saat itu punya pikiran setiap ke daerah yang ada di Indonesia, kenapa susah banget bawa oleh-oleh makanan ciri khasnya," kata Chelsea.

Dari situlah ia mengemas rasa makanan khas lokal dalam bentuk keripik dengan rasa khas kuliner lokal. Misalkan kalau di Bandung, kata Chelsea, tentu nggak mungkin bawa pulang ke Jakarta mie kocok, ya sudah pasti ngembang dan jadi nggak enak rasanya. "Atau misalnya ayam goreng khas Lembang, pasti sambel cabenya bisa basi kalau dibawa pulang ke Jakarta. Jadi kita mikir gimana caranya agar orang bisa mencicipi makanan daerah setempat dengan ringkas dan tahan lama. Sambelnya gimana caranya cari teknologi yang bisa membuat si sambel tanpa pengawet tapi bisa bertahan lama," cerita Chelsea.

Seperti diketahui, Chelsea mengemas rasa makanan khas daerah setempat dalam bentuk keripik, yang disajikan bersama sambal khas daerah tersebut. Selain itu juga, Chelsea pun mengatakan khususnya bagi anak-anak muda, menurutnya harus tahu dan kenal akan kuliner khas nusantara. Chelsea menyebut, Indonesia ini kaya akan berbagai kulinernya. Chelsea pun mengajak anak-anak muda untuk makin mengenal dan mau mencicipi rasa kuliner khas daerah yang dikunjunginya.
Halaman Selanjutnya....