Chef William Wongso Dapatkan Medali Kehormatan di Paris

Pakar kuliner Indonesia, Chef William Wongso, mendapat medali kehormatan "Medaille d`Honneur" dari Academie du Pain Indonesia di Paris, Prancis, sehingga menjadi satu-satunya orang Indonesia yang menjadi anggota Elite de la Boulangerie International (EBI).

"Menjadi suatu kehormatan buat saya diangkat menjadi anggota EBI yang tidak sembarang orang dapat karena menjadi anggota EBI harus melalui undangan," ujar William Wongso di Paris, Selasa (6/2).

Kehadiran William di Paris adalah dalam rangka menjadi anggota dewan juri kompetisi tingkat dunia pembuat roti yang diadakan di Paris dari 2 sampai 6 Februari. Sebagai juri, William harus menyeleksi The World Master Baker yang diikuti 18 pembuat roti terbaik dari seluruh dunia yang berkompetisi menjadi enam terbaik dengan spesialisasi masing-masing.

Kompetisi diadakan bersamaan dengan pameran Europain yang merupakan pameran terbesar bidang bakery, pastry dan cokelat yang digelar setiap tahun di Paris. Bakery Masters atau disebut juga sebagai Masters de la Boulangerie diadakan Lesaffre.

Presiden Bakery Master memberikan Medali Kehormatan kepada William yang otomatis membuatnya menjadi anggota EBI yang adalah kumpulan para pembuat kue terbaik yang saat ini beranggotakan 33 orang dari seluruh dunia.
Halaman Selanjutnya....