Benahi Rantai Pasok Pangan

JAKARTA - Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan, diingatkan untuk memperhatikan secara serius masalah rantai pasok komoditas pangan. Terlebih lagi, saat ini tekanan global ikut mempengaruhi dinamika harga pangan di dalam negeri.

Apabila tak diantisipasi secara serius, harga komoditas pangan di dalam negeri bakal sulit terkendali, seperti yang terjadi dalam kasus minyak goreng. Implikasi seriusnya dapat mengerek inflasi pangan.

Peneliti Ekonomi Core, Yusuf Rendi Manilet, mengatakan perekonomian global saat ini mengarah pada potensi terjadinya krisis pangan. Risiko tersebut bisa terjadi baik pada tahun ini maupun tahun depan.

"Untuk itu, saya kira pemerintah sudah seharusnya punya langkah mitigasi sedari dini untuk meminimalisir dampak dari krisis pangan ini, salah satu yang perlu diperhatikan adalah pangan yang masih banyak kita penuhi melalui impor termasuk di dalamnya produk pangan seperti gandum, daging, dan beberapa produk pangan strategis lainnya," tegasnya, di Jakarta, Rabu (15/6).

Dia mengingatkan beberapa produk pangan ini sedari dini sudah harus dipantau seberapa jauh pemenuhan ataupun permintaan konsumsi di tahun ini, kemudian disandingkan dengan data pangan pemenuhan ataupun produksi yang bisa dilakukan oleh para petani ataupun pelaku usaha di komoditas pangan yang terkait.
Halaman Selanjutnya....