Generasi Sehat Dimulai dari Piring Makan, TP PKK Barito Utara Ajak Guru dan Orang Tua Lebih Kreatif.

Tim Penggerak PKK Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah mengajak para guru dan orang tua lebih kreatif menyajikan makanan sehat dan bergizi bagi anak usia dini sebagai upaya mendukung tumbuh kembang mereka secara optimal.

“Anak-anak membutuhkan asupan gizi yang cukup dan seimbang untuk menunjang pertumbuhan fisik, perkembangan otak, serta daya tahan tubuh mereka. Karena itu, orang tua dan guru perlu memahami pentingnya menyediakan makanan sehat yang tidak hanya bergizi, tetapi juga menarik dan disukai anak-anak,” kata Ketua TP PKK Barito Utara Maya Savitri Shalahuddin di Muara Teweh, Sabtu.

Dia menyampaikan ajakan tersebut pada sosialisasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi Anak Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) dilaksanakan di TK Bunda Piara Muara Teweh.

Menurut dia, pemenuhan gizi anak sejak usia dini salah satu faktor penting mendukung tumbuh kembang, kesehatan, serta kemampuan belajar anak di masa depan.

Bahan pangan lokal yang tersedia di sekitar lingkungan masyarakat memiliki potensi besar untuk diolah menjadi menu sehat dan bernilai gizi tinggi tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.

“Melalui kegiatan ini kami ingin memberikan edukasi bahwa makanan bergizi dapat dibuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan. Yang terpenting adalah kreativitas dalam mengolah dan menyajikannya sehingga anak-anak tertarik untuk mengonsumsi makanan sehat,” katanya.

Pada kegiatan tersebut, PKK Barito Utara memperagakan pengolahan berbagai menu makanan sehat yang memanfaatkan bahan pangan lokal bergizi tinggi dan mudah diperoleh masyarakat.

Beberapa menu yang diperkenalkan, antara lain dimsum ayam daun kelor, omelet daun pepaya, serta nugget tempe yang kaya protein dan nutrisi penting bagi pertumbuhan anak.

Ia berharap, kegiatan sosialisasi dan demonstrasi pengolahan makanan tersebut, menjadi inspirasi para pendidik maupun orang tua dalam menyiapkan menu harian yang sehat dan beragam bagi anak-anak.

“Kami berharap para guru dapat menerapkan edukasi gizi di lingkungan sekolah, sementara para orang tua dapat mengembangkannya di rumah. Jika sekolah dan keluarga berjalan seiring, maka kebutuhan gizi anak dapat terpenuhi dengan lebih baik sehingga tumbuh kembang mereka menjadi optimal,” katanya.

Maya Savitri juga menegaskan bahwa peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat bagian dari upaya bersama menciptakan generasi sehat, cerdas, dan berkualitas.

“Pembangunan sumber daya manusia dimulai dari keluarga. Ketika anak-anak mendapatkan asupan gizi yang baik sejak dini, maka mereka akan tumbuh menjadi generasi yang sehat, aktif, cerdas, dan siap menghadapi masa depan,” katanya.

Melalui kegiatan tersebut, TP-PKK Barito Utara terus mendukung berbagai program peningkatan kesehatan dan gizi anak sebagai bagian dari upaya mewujudkan generasi emas yang berkualitas di Kabupaten Barito Utara.