Foto: Pramono Anung Tinjau Produksi Dodol Betawi

Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung (kanan) bersama Gubernur DKI Jakarta periode 2007-2012 Fauzi Bowo (kiri) mengaduk dodol saat meninjau rumah produksi dodol betawi di Dodol Betawi Nyak Mai, Jagakarsa, Jakarta, Jumat (6/3). Rumah produksi dodol betawi yang berdiri sejak 38 tahun lalu tersebut masih mempertahankan cara memasak tradisional dengan tungku kayu dan pengaduk manual yang dapat memproduksi 15-30 kilogram sehari dalam waktu 10 jam.