Foto: Mengintip Dapur UMKM Binaan Astra Yess Yogurt yang menerapkan 5R Mendorong untuk Naik Kelas

Guna mendorong mitra UMKM binaannya naik kelas, yang rutin dilakukan oleh Yayasan Dharma Bhakti Astra (YDBA), sebagai bentuk tanggung jawab sosial Grup Astra adalah meningkatkan pengetahuan dalam penerapan 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin) serta K3L (Keselamatan dan Kesehatan Kerja dan Lingkungan).

Berkunjung ke Salah UMKM binaan YDBA YessYogurt dibawah naungan PT Bogor Sari Nutrisi melihat bagaimana proses pembuatan yogurt siap minum dengan ruangan kerja yang sangat bersih dan tertata rapi

Berawal dari usaha Rumahan pada tahun 2016 pak Juhana Bersama istri membangun produksi Yogurt dengan skala rumahan yaitu sekitar 30 liter perharinya. Seiring berjalannya waktu usaha tersebut tumbuh dan terbentuklah PT Bogor Sari Nutrisi pada tahun 2022. Bermodalkan jaringan perternak sapi sekitar puncak mereka sekarang mampu memproduksi yogurt dengan kapasitas 400 liter dalam sehari dengan penyebaran sekitar bogor, jaringan apotik Roxy dan ikut dalam bagian Program Makan Bergizi Gratis disekitar Ciawi

Sejak Bergabung menjadi Mitra Binaan UMKM YDBA pada tahun 2023 mereka merasa berkembang, mulai mendapatkan ilmu dari 5R, Quality Kontrol dalam produksi hingga mengelola manajemen pabrik. Atas jaringan dari YDBA sekarang produk mereka YessYogurt juga tersedia di Sangkuriang salah satu pusat oleh-oleh di kota Bogor. 

Kedepannya mereka berharap produk yogurt ini dapat dipasarkan lebih luas lagi supaya masyarakat dapat menikmati dengan mudah produk YessYogurt ini.

Pekerja membawa bahan baku yogurt untuk di kemas mereka menggunakan pakaian yang sangat steril

Papan informasi selalu terpasang di box memudahkan karyawan dalam mencari barang yang diperlukan

Karyawan mengemas produk sesuai takaran

Yogurt yang sudah masuk kedalam botol maupun plastik kemasan mereka packing menjadi produk yang siap jual

Himbauan dalam melakukan pekerjaan

Kualitas produk sangat di jaga dengan area kerja yang sangat bersih

Produk siap dipasarkan