Punya Masalah Asam Lambung tapi Pengen Ngopi? Ini Tips Mengatasinya

JAKARTA - Kafein dalam kopi dapat melemahkan cincin otot kerongkongan bagian bawah, sehingga asam lambung dapat naik dan memicu GERD. Kopi decaf (rendah kafein) pun tetap merangsang produksi asam lambung.

Menurut laman Halodoc, alternatif jenis kopi bagi pengidap asam lambung adalah kopi dark roast (dipanggang hingga berwarna kehitaman). Kopi dark roast cenderung memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah.

Selain itu, kopi dengan metode cold brew juga dapat mengekstrak asam yang lebih sedikit. Cold brew merupakan metode penyeduhan kopi dengan merendam biji kopi dalam air dingin selama 12 hingga 24 jam.

Menambahkan susu ke dalam kopi yang diseduh dapat menjadi pilihan. Susu dapat membantu mengikat asam klorogenik pada kopi dan menekan produksi asam lambung.

Meski demikian, asupan kafein harian dari kopi tetap perlu dibatasi, terutama bagi penderita asam lambung karena asupan kafein yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, risiko asam urat, hingga sulit tidur. ils/I-1