Foto: Asia Oceania Africa (AOA) Fresh Milk Sourcing Workshop 2025: Dorong Pengurangan Emisi Karbon dan Pertanian Regeneratif

Sebagai bagian dari komitmen global untuk mengurangi emisi karbon hingga 50% pada 2030, tahun ini PT Nestlé Indonesia terpilih menjadi tuan rumah penyelenggaraan Asia, Oceania, Africa (AOA) Fresh Milk Sourcing Workshop 2025 Apresiasi Pemerintah Indonesia disampaikan oleh Kementerian Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia yang diwakili oleh Asisten Deputi Peningkatan Daya Saing Produk Peternakan Karsan, S.Sos., M.M (kedua kanan) dan Kementerian Perindustrian Republik Indonesia yang diwakili oleh Direktur Industri Minuman, Hasil Tembakau, dan Bahan Penyegar Kementerian Perindustrian Republik Indonesia Merrijantij Punguan Pintaria (tengah) atas komitmen dan konsistensi PT Nestlé Indonesia untuk Pengembangan & Peningkatan Komoditas Susu Sapi di Provinsi Jawa Timur selama 50 tahun, termasuk pengelolaan lahan yang bertanggung jawab,kesejahteraan hewan, maupun pelestarian lingkungan dalam acara pembukaan AOA Fresh Milk Sourcing Workshop yang dihadiri oleh Direktur Corporate Affairs & Sustainability PT Nestlé Indonesia Sufintri Rahayu (kedua kiri), Technical Director Nestlé Indonesia Antonio Prochilo (kiri) dan Sustainable AgriService Advisor PT Nestlé Indonesia Syahrudi (kanan) di Malang, Jawa Timur. 

Pembukaan lokakarya dihadiri oleh Kementerian Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia yang

diwakili Asisten Deputi Peningkatan Daya Saing Produk Peternakan Karsan, S.Sos., M.M, menyampaikan,“Susu adalah salah satu komoditas pangan strategis yang berperan dalam meningkatkan gizi, mendukung kesehatan, serta menggerakkan roda ekonomi sektor peternakan dan industri olahan. Saat ini ketersediaan susu di Indonesia masih ditopang dengan impor, mengingat peternak baru mampu memenuhi 20% kebutuhan susunasional. Di tengah tantangan yang ada, seperti fluktuasi produksi dan ketergantungan impor, kita perlu solusi yang terstruktur untuk meningkatkan kapasitas produksi lokal, membangun kemitraan yang lebih kuat antara peternak dan industri pengolahan, serta memperkuat ekosistem pendukung, mulai dari distribusi hingga kebijakan tarif dan insentif. Kami mengapresiasi peran Nestlé Indonesia yang telah menjalin kemitraan dengan peternaka Sapi perah rakyat di Jawa Timur sejak 1975.”

PT Nestlé Indonesia terpilih menjadi tuan rumah penyelenggaraan Asia Oceania Africa (AOA) Fresh Milk Sourcing Workshop 2025. Kegiatan ini akan berlangsung selama satu minggu penuh mulai dari 5–13 Mei 2025 di Malang, Jawa Timur, yang dihadiri peserta dari lebih dari delapan negara di kawasan Asia, Oceania, dan Africa, termasuk perwakilan dari Global Nutrition Business Unit dan R&D Agriculture. Lokakarya ini bertujuan untukmengangkat kolaborasi antara para peternak dan Nestlé dalam melakukan transformasi praktik peternakan sapi perah menjadi lebih tangguh, regeneratif, memiliki jejak karbon yang rendah, serta menyatukan peta jalan pengembangan peternakan susu dalam mendukung komitmen Net Zero. Materi lokakarya tahun ini mencakup standar terbaru Fresh Milk Sourcing yang di inisiasi Nestlé Global, mulai dari penerapan Regenerative Agriculture, Human Rights, hingga Youth & Agripreneurship Framework. Selain sesilokakarya, peserta juga akan mengunjungi mitra peternak sapi perah rakyat di Malang, Jawa Timur, untuk belajar langsung mengenai praktik pengelolaan limbah ternak (manure management system) serta mengunjungi fasilitas produksi susu PT Nestlé Indonesia di Pabrik Kejayan. Lokakarya tahun ini akan ditutup dengan Soil Health

Training.

Sejak 1975, Nestlé Indonesia telah bermitra dengan lebih dari 14.000 peternak sapi perah rakyat di Jawa Timur untuk membeli bahan baku dan memberikan dukungan pengembangan melalui teknologi, akses, dan edukasi dalam pengelolaan susu segar. Selain itu, Nestlé juga aktif berinvestasi secara berkelanjutan untuk memperluas Jaringan peternak mitra, memperkuat riset dan pengembangan, serta mendorong penerapan praktik peternakan yang lebih berkelanjutan demi meningkatkan komoditas pangan di Indonesia.