Foto: Stok Daging Aman

Pedagang menunjukkan daging sapi yang ia jual di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Sabtu (13/2). Direktorat Jenderal Peter­nakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian menyatakan kebutuhan daging sapi/kerbau secara nasional untuk tahun 2021 mencapai 696.956 ton dengan perhitungan konsumsi per kapita 2,56 kg per tahun.