Stok Pangan Aman Jelang Natal dan Tahun Baru

JAKARTA - Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo, memastikan ketersediaan bahan pokok untuk menghadapi perayaan Natal dan Tahun Baru 2021 (Nataru) dalam kondisi aman dan terkendali. Menurut dia, Indonesia memiliki stok beras yang cukup dengan produksi yang masih berlangsung.

"Pangan dasar yang kita kendalikan itu ada 11 dan semuanya dalam kondisi aman. Jadi ada beras, ada jagung, ada gula pasir, ada daging, dan ada juga kebutuhan pokok lainnya. Insya Allah 11 komoditas ini aman sampai akhir tahun mendatang," kata Mentan, di Jakarta, Rabu (23/12).

Dia mengatakan kecukupan sebelas bahan pokok ini merupakan hasil kerja keras dari semua pihak, termasuk koordinasi satu data satu pintu dengan Bulog dan Kemendag di bawah koordinasi langsung Kementerian Perekonomian.

Selama ini, pihaknya rutin memantau semua perkembangan pasar dan ketersediaan pangan. Terlebih soal ketersediaan beras sebagai kebutuhan utama masyarakat Indonesia."Makanya ini harus ter-maping dan kita tidak boleh berbeda data dengan Bulog atau dengan kementerian lain," katanya.

Berdasarkan perkiraan ketersediaan beras dan kebutuhan pangan pokok dan strategis nasional sampai dengan akhir Desember 2020 masih tersedia dengan baik. Ketersediaan beras misalnya surplus 6,5 juta ton, jagung surplus 1,5 juta ton, daging sapi surplus 131 ribu ton, dan daging ayam 275 ribu ton.

ers/E-9